Deze opleiding is opgebouwd uit 10 modules:

• Module 1.  Basisprincipes van rosacea – Anatomie en fysiologie van de huid. Rosacea, huidige behandelmethoden en waarom voeding?  
• Module 2. Gezonde voeding – Wat zijn voedingsstoffen, wat is een optimaal voedingspatroon en hoe eet Nederland?
• Module 3. Wetenschappelijk onderzoek – Hoe beoordeel je dat en waarom is er zo weinig bekend over rosacea en voeding?
• Module 4. Voeding en rosacea – Behandelingen en voedingsstatus, triggers en tekorten en comorbiditeiten.
• Module 5. Werkingsmechanismen – Voorkennis, invloed van voeding op de pathogenese bij rosacea, rosacea en de darmen.
• Module 6. Voedingsadvies bij rosacea – Praktische doorvertaling. Werken met een voedingsdagboek en voedingsadvies als onderdeel van de behandeling. 
• Module 7. Supplementen en rosacea – Wat zegt de literatuur en waar let je op bij het inzetten van supplementen.
• Module 8. Leefstijl en rosacea – Wat zegt de literatuur over leefstijlfactoren bij rosacea en een integrale aanpak?
• Module 9. Leefstijl en suppletieadvies – Praktische doorvertaling. Welke leefstijl en suppletieadviezen kun je geven als onderdeel van de behandeling?
• Module 10. Test je kennis – Examen en evaluatie

Leerdoelen:

• In de opleiding leert de deelnemer wat rosacea is, welke behandelingen er zijn en waarom er aandacht nodig is voor voeding binnen de behandeling;
• In de opleiding leert de deelnemer wat een volwaardig voedingspatroon is en waar je op moet letten bij het elimineren of teveel nuttigen van bepaalde voedingsmiddelen;
• In de opleiding leert de deelnemer hoe je voedingsonderzoek moet interpreteren en waarom er zo weinig bekend is over voeding en rosacea;
• In de opleiding leert de deelnemer welke invloed de huidige rosaceabehandelingen mogelijk hebben op de voedingsstatus;
• In de opleiding leert de deelnemer welke triggers en tekorten gerelateerd zijn aan rosacea en in hoeverre deze wetenschappelijk zijn onderbouwd;
• In de opleiding leert de deelnemer welke ziektes zijn geassocieerd met rosacea;
• In de opleiding leert de deelnemer wat de onderliggende mechanismen zijn van voedingtriggers voor rosacea;
• In de opleiding leert de deelnemer welke invloed voeding heeft op de pathogenese van rosacea In de opleiding leert de deelnemers wat de relatie is tussen rosacea en de darmen;
• In de opleiding leert de deelnemer hoe een voedingsanamnese bij rosacea kan worden afgenomen;
• In de opleiding leert de deelnemer welke praktische voedingsadviezen gegeven kunnen worden bij rosacea;
• In de opleiding leert de deelnemer in hoeverre supplementen, als aanvulling op de voeding, nuttige zijn bij rosacea en waarop gelet moet worden bij het inzetten ervan;
• In de opleiding leert de deelnemer welke leefstijlfactoren een rol kunnen spelen bij het risico op en de ernst van rosacea;
• In de opleiding leert de deelnemer welke leeftsijladviezen en supplementen er ingezet kunnen worden als onderdeel van de behandeling van rosacea;
• Na het volgen van de opleiding weet de deelnemer hoe voedings-, leefstijl en suppletieadviezen ingezet kunnen worden als onderdeel van de rosaceabehandeling.